Azedas
Nome Comum: Azedas, Azedas-dos-muros, Azedões, Azedas-das-paredes, Azeda-romana
Família: Polygonaceae
Género: Rumex
Espécie: Rumex induratus (Boiss. et Reut.)
Características
Planta herbácea perene de sistema radicular muito desenvolvido. As folhas são de cor verde azulada, em forma de lança arredondada. Os caules são numerosos e ramificados da base.
Habitat / Ecologia
Espécie ruderal e rupícola, frequente em terrenos incultos pedregosos, taludes, muros de pedra e leitos de cheia.
Época do Ano
A floração ocorre entre os meses de março e junho.
Curiosidades
As folhas basais jovens, antes da floração, são muito apreciadas em saladas. Não devem consumir-se em demasia devido aos altos teores de ácido oxálico.
Por:
Marta Miranda - Quinta da Ponte
Isabel Sá - Biomontana
Sónia Borges - Ilustração
@2022
